Miller & Carter Kettering
Restaurante | Kettering | Inglaterra | Reino Unido
Restaurante de carne de alta calidad Kettering
El "Miller & Carter Kettering" en Kettering, Inglaterra, es un steakhouse de alta gama que forma parte de la reconocida cadena británica Miller & Carter, especializada en excelentes steaks cortados a mano. Se encuentra en un entorno sereno y verde, que alguna vez fue parte de una propiedad histórica, y ofrece una atmósfera elegante pero relajada, adecuada tanto para ocasiones especiales como para una cena informal. El restaurante está ubicado en un encantador edificio que crea un ambiente acogedor con su mezcla de estilo tradicional y comodidad moderna, complementado por una zona exterior que ofrece un atractivo adicional en días soleados.
Mejores filetes de Gran Bretaña
El menú del "Miller & Carter Kettering" gira en torno a steaks que han sido madurados durante al menos 30 días y provienen de granjas británicas e irlandesas sostenibles. Un destacado es el jugoso Fillet Mignon, apreciado por su textura tierna y su delicada sazón, que a menudo se recomienda en su punto poco hecho para resaltar todo su sabor. Igualmente popular es el Côte de Boeuf, un gran ribeye madurado en el hueso, ideal para compartir, que ofrece un profundo sabor caramelizado gracias a su fina veteado. Para variar, hay platos como las costillas de cerdo lentas cocidas con un glaseado de BBQ ahumado, que sorprenden por su textura tierna. Los vegetarianos encontrarán alternativas sabrosas como el paquete de verduras con Camembert al horno, acompañado de hierbas frescas y vegetales crujientes. De postre, destaca la Chocolate Bombe, un postre que se baña con una salsa de caramelo salado caliente y se abre espectacularmente, ofreciendo un cierre inolvidable.
Restaurante con experiencia de carne
El restaurante otorga gran importancia al arte de preparar steaks: los chefs están entrenados en la "Steak School" de la casa para cocinar cada pieza de carne de manera precisa según el deseo del cliente. Una característica especial es la "Steak Experience", donde los comensales pueden disfrutar de una selección de guarniciones como macarrones con queso trufados o judías verdes salteadas con zanahorias Chantenay, que complementan perfectamente el plato principal. La carta de bebidas también es impresionante, con una amplia selección de vinos especialmente seleccionados para maridar con los steaks, así como cócteles creativos como el "Steakhouse Martini", que ofrece un toque picante.
Postres exquisitos en steakhouse
La decoración combina la elegancia clásica con un estilo moderno: tonos oscuros de madera, suaves tapizados de cuero y una iluminación cálida crean una atmósfera acogedora, complementada por una cocina abierta donde los huéspedes pueden ver la preparación. El personal es conocido por su profesionalismo y amabilidad, a menudo dispuesto a hacer recomendaciones o explicar el origen de los ingredientes, aunque en momentos de alta afluencia pueden ocurrir pequeños retrasos. El restaurante es apto para familias, pero también ofrece opciones de comida para llevar y entrega a domicilio, lo que lo hace flexible para diversas necesidades. Se recomienda un código de vestimenta inteligente y casual, y no se permiten prendas deportivas.
